2013/12/15 收藏

【祥興畜牧場黑珍豬肉豬梅花肉】香煎豬排貝果早午餐

食材或調味料

厚切豬梅花肉
1片
羅蔓生菜
1片
牛蕃茄
2-3片
bagel
1個
cheese
1片
酸黃瓜
2-3片
玫瑰岩鹽
適量
現磨黑胡椒
適量
蒜末
少許
橄欖油
1匙

簡介

祥興畜牧場的黑珍豬梅花肉,來自一個專業技術,品管嚴格的優良牧場。
乾淨清潔的豬舍,飼料以廚餘為主經高溫蒸煮加入酒糟豆渣等等,沒有瘦肉精,也沒有藥物殘留。

料理步驟

冷凍真空包裝並附有一本詳細介紹
Step 1

冷凍真空包裝並附有一本詳細介紹


冷凍宅配送達,全程保鮮
Step 2

冷凍宅配送達,全程保鮮


取出一片,先在冷藏室解凍,之後拿出到室溫約放10分鐘,把水份用餐巾紙略為吸乾,磨上適量玫瑰岩鹽
Step 3

取出一片,先在冷藏室解凍,之後拿出到室溫約放10分鐘,把水份用餐巾紙略為吸乾,磨上適量玫瑰岩鹽


熱鍋放入1匙橄欖油,蒜末。
接著放入梅花豬肉
Step 4

熱鍋放入1匙橄欖油,蒜末。
接著放入梅花豬肉


先把一面煎到微微焦香(約3分鐘,火不要太大)
再翻面煎另一面
之後放進已預熱250度的烤箱,烤8分鐘
Step 5

先把一面煎到微微焦香(約3分鐘,火不要太大)
再翻面煎另一面
之後放進已預熱250度的烤箱,烤8分鐘


豬排略放涼5分鐘,切片
Step 6

豬排略放涼5分鐘,切片


所有材料備妥
Step 7

所有材料備妥


組裝完成
Step 8

組裝完成


私房撇步

可以準備自己喜愛的醬料,蕃茄醬,美乃滋,芥末醬,花生醬,cheese抹醬
都可變化出不同風味喔!!

活動名稱:試吃上傳-祥興畜牧場黑珍豬肉豬梅花肉
分類:牛羊豬肉 西式/異國料理 香煎 早午餐/下午茶
祥興畜牧場黑珍豬肉豬梅花肉

相關評論(6)


阿飛の宅料理 2014/07/03 07:26 AM

好奢侈的豬排貝果,一定超好吃

回應(0)

sulin 2013/12/18 10:38 AM

好吃的肉漢堡.=^_^=

回應(3)

小矮人 2013/12/17 20:59 PM

賣相真好的漢堡 嚴選好食材 自己在家就能享受到高級的早午餐囉 ~~~

回應(1)

路飛 2013/12/16 11:43 AM

漢堡好高 好厚 留口水

回應(1)

Estella

Estella

就愛各種好食材,就喜歡動手做,就要給家人所有滿滿好滋味~~

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