2014/03/11 收藏

【私房食譜】紅燒豆鼓蒸小排

紅燒豆鼓蒸小排

19 1818

食材或調味料

小排(小肋排)

1支

薑

1小塊

蒜頭

8個

豆鼓

2大匙

醬油

1大匙

米酒

2大匙

辣椒醬

適量

簡介

朋友送的豆鼓.自己做的很天然.很下飯.不死鹹

料理步驟

排骨先汆燙

Step 1

排骨先汆燙

爆香薑.蒜末.辣椒醬.入排骨.家豆鼓.米酒拌炒.入水淹過排骨

Step 2

爆香薑.蒜末.辣椒醬.入排骨.家豆鼓.米酒拌炒.入水淹過排骨

外鍋1杯水.跳鍋後再1杯水.跳鍋就熟了

Step 3

外鍋1杯水.跳鍋後再1杯水.跳鍋就熟了

私房撇步

薑.蒜末.酒可去腥

分類：牛羊豬肉中式料理紅燒電鍋菜

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相關評論(4)

阿飛の宅料理

阿飛の宅料理 2014/05/08 23:10 PM

配飯剛剛好~

路飛 2014/03/11 12:09 PM

小排很不賴

小矮人

小矮人 2014/03/11 10:26 AM

這道很下飯喔 ~~~

瓦力 2013/12/16 11:36 AM

紅燒豆鼓很入味

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