2013/12/16 收藏

【祥興畜牧場黑珍豬肉豬梅花肉】方便燙之優質梅花肉

食材或調味料

祥興畜牧場黑珍豬肉豬梅花肉
1份
火鍋湯
適量
醬油
適量

簡介

試吃祥興畜牧場所培育的黑珍豬梅花肉,簡單浸泡料理.就可以美味上桌.

料理步驟

收到〈祥興畜牧場黑珍豬〉的試吃品及簡介...看得出來業者的用心.及產品的優質.
Step 1

收到〈祥興畜牧場黑珍豬〉的試吃品及簡介...看得出來業者的用心.及產品的優質.


首先先燒一鍋水..水溫約80度即可關火放入〈祥興畜牧場黑珍豬〉的梅花肉.浸泡5分鐘.
Step 2

首先先燒一鍋水..水溫約80度即可關火放入〈祥興畜牧場黑珍豬〉的梅花肉.浸泡5分鐘.


1.隨手利用冬天吃火鍋的鍋湯.浸泡〈祥興畜牧場黑珍豬〉的梅花肉.
2.火鍋湯底煮滾後關小火(這是重點..一定要確實關小火).將梅火肉放入.
Step 3

1.隨手利用冬天吃火鍋的鍋湯.浸泡〈祥興畜牧場黑珍豬〉的梅花肉.
2.火鍋湯底煮滾後關小火(這是重點..一定要確實關小火).將梅火肉放入.


務必一定要將肉片浸入湯中小火浸泡大約15分鐘.
Step 4

務必一定要將肉片浸入湯中小火浸泡大約15分鐘.


取出放涼..
Step 5

取出放涼..


1.切片上桌囉..喜歡重口味的人也可以沾點清醬油一起搭配食用.
2.這樣的料理簡單又方便..火鍋湯多了美味的肉味.梅花肉也多了火鍋蔬菜的清甜味.真是一舉數得ㄚ..
Step 6

1.切片上桌囉..喜歡重口味的人也可以沾點清醬油一起搭配食用.
2.這樣的料理簡單又方便..火鍋湯多了美味的肉味.梅花肉也多了火鍋蔬菜的清甜味.真是一舉數得ㄚ..


活動名稱:試吃上傳-祥興畜牧場黑珍豬肉豬梅花肉
分類:牛羊豬肉 中式料理 汆燙 下酒菜
祥興畜牧場黑珍豬肉豬梅花肉

相關評論(3)


阿飛の宅料理 2014/04/26 23:34 PM

湯頭也有了,主菜也有了,真棒~

回應(0)

瓦力 2013/12/16 11:30 AM

順燙的豬肉 好呷

回應(0)

愛咪

愛咪

一個愛看美食節目.熱愛美食又怕胖的小胖!!

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