2013/12/24 收藏

【私房食譜】聖誕快樂-栗子磅蛋糕

食材或調味料

低筋麵粉
70
軟化奶油
70
1顆
無鋁泡打粉
6g
50
蜂蜜
20
栗子醬
50

簡介

成功率算高的磅蛋糕
適合初學者試試看
記得作點心~最重要的就是烤箱要先預熱
這就成功一半囉

料理步驟

奶油跟糖,打軟,均勻
Step 1

奶油跟糖,打軟,均勻


加入全蛋攪拌均勻
Step 2

加入全蛋攪拌均勻


拌入栗子餡
Step 3

拌入栗子餡


過篩粉類
Step 4

過篩粉類


扮入果乾跟堅果
Step 5

扮入果乾跟堅果


稍做攪拌到粉看不到就可以了
不要過度攪拌囉
(放入預熱180度的烤箱,烤培時用175度烤15~20分)
Step 6

稍做攪拌到粉看不到就可以了
不要過度攪拌囉
(放入預熱180度的烤箱,烤培時用175度烤15~20分)


完成表面撒上防潮糖粉,裝飾一下就可以囉!
Step 7

完成表面撒上防潮糖粉,裝飾一下就可以囉!


分類:麵粉/烘焙用粉 甜點冰品 烘焙 糕餅點心

相關評論(9)


阿飛の宅料理 2014/05/02 22:38 PM

好漂亮的成品

回應(0)

綠抹茶 2013/12/24 16:19 PM

好讚的蛋糕唷

回應(0)

viola料理師 2013/12/19 13:37 PM

是啊~~懶得打發雞蛋的時候!就先做個懶人版的蛋糕~

回應(0)

小矮人 2013/12/19 13:05 PM

對 ~ 這款磅蛋糕是初學入門 ~

回應(0)

食材料理家

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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

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