2013/12/16 收藏

【太平洋食品朝天鬼椒大王】雙椒麻婆豆腐

食材或調味料

綠辣椒
3條
台糖絞肉
1/4盒
豆腐 一盒
半匙
米酒
少許
醬油膏
少許
糯米粉(勾芡用可用任何可勾芡的東西代替)
少許

簡介

太平洋食品朝天鬼椒大王真的夠辣,只要一點點就很夠味!

料理步驟

準備食材(約二人分)
Step 1

準備食材(約二人分)


起油鍋,放絞內,微出油後,豆腐切塊後放下去煎。
豆腐煎至二面微黃後加米酒`,綠辣椒去籽切片放入,用筷子翻炒後,加醬油膏、鹽、朝天鬼椒,蓋鍋燜煮一分鐘,豆腐翻面讓二面都沾到醬汁,再燜煮一分鐘後勾芡,起鍋
Step 2

起油鍋,放絞內,微出油後,豆腐切塊後放下去煎。
豆腐煎至二面微黃後加米酒`,綠辣椒去籽切片放入,用筷子翻炒後,加醬油膏、鹽、朝天鬼椒,蓋鍋燜煮一分鐘,豆腐翻面讓二面都沾到醬汁,再燜煮一分鐘後勾芡,起鍋


淋在白飯上。炒個青菜就可以開動囉!
(辣度和鹹度都可以自己調整,這次的辣鹹度自己很滿意^_^)
Step 3

淋在白飯上。炒個青菜就可以開動囉!
(辣度和鹹度都可以自己調整,這次的辣鹹度自己很滿意^_^)


活動名稱:試吃上傳-太平洋食品朝天鬼椒大王
分類:豆腐/豆製品 中式料理 其他 便當菜
太平洋食品朝天鬼椒大王

相關評論(1)


阿飛の宅料理 2014/06/18 22:13 PM

超下飯

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caroly

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