2013/12/16 收藏

【太平洋食品朝天鬼椒大王】蔥辣豆干

食材或調味料

豆干
12塊
一把
醬油
1.5大匙
1小匙
味精
1小匙
黑醋
3大匙
太平洋食品朝天鬼椒大王
0.5大匙
香油
適量

簡介

這一道菜是婆婆的私房菜,還沒結婚前到先生家作客吃飯時所吃到的驚人料理~超好吃,所以就向婆婆請教怎麼做囉!其實這道菜蠻適合當下酒菜的但我都當零食吃,因為很ㄙㄨㄚˋ嘴XD

簡單料理帶出食材的好味道,愛吃辣的我以前做這道菜時都是用一般紅辣椒但總覺不夠辣就再加上少許朝天椒,這次很辛運抽到太平洋食品朝天鬼椒大王的試吃,收到後就想到它很適合拿來做這道菜的,果然如我所想辣度就是我要的而且也不會太嗆辣去搶了這道料理的風味^_^

料理步驟

煮一鍋水加少許鹽再放入豆干煮滾數分鐘,豆干回溫不燙手即可切片
Step 1

煮一鍋水加少許鹽再放入豆干煮滾數分鐘,豆干回溫不燙手即可切片


青蔥切末備用
Step 2

青蔥切末備用


將豆干、蔥末、朝天鬼椒及所有上述調味料混合拌均入味即可
Step 3

將豆干、蔥末、朝天鬼椒及所有上述調味料混合拌均入味即可


活動名稱:試吃上傳-太平洋食品朝天鬼椒大王
分類:豆腐/豆製品 中式料理 汆燙 下酒菜
太平洋食品朝天鬼椒大王

相關評論(2)


sulin 2013/12/19 09:33 AM

好讚的拌豆乾捏.^ˍ^

回應(0)

路飛 2013/12/17 08:20 AM

豆干 下酒 配飯 麵 都不錯

回應(0)

Connie

Connie

最近愛上烘焙點心、香草種植、運動健身、還有會一點皮毛的毛線編織、愛看漫畫(從小改不掉的興趣)、喜歡貓咪....,興趣廣泛卻都不專精但卻覺得生活有趣又滿足^_^

好食購

更多

好食材TV

更多