2013/12/19 收藏

【私房食譜】輕食蔬果~蜜柚沙拉

食材或調味料

洋蔥
2/1個
蜜柚
1個
綠豆芽
適量
適量
青蘋果1個
份量
紅石榴
4/1個
檸檬
1個

簡介

輕食蔬果~自己動手作每一道料理,能真正品嚐到健康.營養.美味的蔬食餐點

料理步驟

1.準備好的材料  清潔乾淨並晾乾待用
Step 1

1.準備好的材料 清潔乾淨並晾乾待用


2.洋蔥切成條狀 直接放入開水中 主要是消除辛辣味  (不用捏或壓)  這吃起來才有脆脆感覺
Step 2

2.洋蔥切成條狀 直接放入開水中 主要是消除辛辣味 (不用捏或壓) 這吃起來才有脆脆感覺


3.綠豆芽稍微燙一下撈起冰鎮
Step 3

3.綠豆芽稍微燙一下撈起冰鎮


4.紅石榴要撥開果實時  須放入水中  以免噴到衣服
Step 4

4.紅石榴要撥開果實時 須放入水中 以免噴到衣服


5.青蘋果切開後立刻擠些檸檬汁   蔥稍撕成細細條狀置放一旁
Step 5

5.青蘋果切開後立刻擠些檸檬汁 蔥稍撕成細細條狀置放一旁


6.將已處理好蜜柚先擺在盤子上(因為本身汁多香甜比較有份量)   再放洋蔥 然後豆芽  襬上青蘋果  蔥絲   紅石榴等即可
Step 6

6.將已處理好蜜柚先擺在盤子上(因為本身汁多香甜比較有份量) 再放洋蔥 然後豆芽 襬上青蘋果 蔥絲 紅石榴等即可


7.最後擠些檸檬汁大快朵頤ㄟ~ 有酸 有甜 非常可口~
Step 7

7.最後擠些檸檬汁大快朵頤ㄟ~ 有酸 有甜 非常可口~


私房撇步

◎~加入自己喜歡的蔬果類食材~

分類:水果 中式料理 涼拌 涼拌沙拉

相關評論(4)


小矮人 2013/12/17 20:31 PM

紅寶石的輕食料理 色香味俱全 ~~

回應(0)

zhen

zhen

哈囉!大家好

好食購

更多

好食材TV

更多