2013/12/18 收藏

【私房食譜】麻油鱸魚湯

食材或調味料

鱸魚
1條
大蒜
一根
薑(切片)
一塊
胡麻油
適量
米酒
二大匙
適量

簡介

冬天就想喝熱呼呼的湯,加上麻油香,就會讓人一碗接一碗。
也可以加麵食類,就變成魚湯麵。

這道湯品坐月子也可以吃,會發奶唷XD

料理步驟

熱鍋、倒一些麻油,乾煎鱸魚。
Step 1

熱鍋、倒一些麻油,乾煎鱸魚。


煎至二面金黃。
Step 2

煎至二面金黃。


燒鍋水,放入切好的薑片,等水滾後加入煎好的鱸魚、米酒、塩、切好的大蒜,煮一下就可以享用。
Step 3

燒鍋水,放入切好的薑片,等水滾後加入煎好的鱸魚、米酒、塩、切好的大蒜,煮一下就可以享用。


私房撇步

將鱸魚煎好再煮湯,會使湯頭很香更好喝! ^^

分類:蔬菜 中式料理 煮湯 冬令進補
鱸魚 胡麻油 大蒜

相關評論(7)


i58 2014/08/23 18:55 PM

歡迎您,一起幸福呷好油~ 愛唯坊冷壓苦茶油、黑麻油

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阿飛の宅料理 2014/06/01 07:21 AM

下次也來自己煮魚湯!!!

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咕嘰 2014/01/04 20:36 PM

下次也要先煎後煮

回應(0)

小矮人 2013/12/19 12:53 PM

我也有煮過 真的好喝 我還想買烏魚這樣煮ㄋㄟ ~

回應(1)

橘媽

橘媽

二個孩子的媽,毛小孩、可愛女兒:)

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