2013/12/18 收藏

【私房食譜】山形鮮奶土司

食材或調味料

高筋麵粉
270g
蜂蜜
30g
鮮奶油
100g
酵母粉
4g

簡介

天氣好冷ㄛ..只好卯起來做麵包..滿室溫暖..

料理步驟

高筋麵粉..蜂蜜..鮮奶油..酵母粉..通通放進去麵包機攪拌.(二次).發酵40分鐘..拿出整形放進土司模..再放冰箱低溫冷藏12-17小時..
Step 1

高筋麵粉..蜂蜜..鮮奶油..酵母粉..通通放進去麵包機攪拌.(二次).發酵40分鐘..拿出整形放進土司模..再放冰箱低溫冷藏12-17小時..


拿出刷一層橄欖油灑些杏仁片...烤箱預熱....180度烤30分鐘....(因為不戴蓋又怕焦..要用一層鋁箔紙ㄛ..)
Step 2

拿出刷一層橄欖油灑些杏仁片...烤箱預熱....180度烤30分鐘....(因為不戴蓋又怕焦..要用一層鋁箔紙ㄛ..)


期待..早餐...ㄎㄎ
Step 3

期待..早餐...ㄎㄎ


分類:麵粉/烘焙用粉 中式料理 烘焙 烤箱食譜

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