2013/12/18 收藏

【私房食譜】涼拌小黃瓜

食材或調味料

小黃瓜
3條
蒜頭
小3瓣
1大匙
味淋
份量

簡介

開胃的涼拌小黃瓜,餐前菜,清脆爽口,冬天吃有點涼,可搭配油膩的菜...

料理步驟

小黃瓜用水洗淨瀝乾
Step 1

小黃瓜用水洗淨瀝乾


切薄片撒一點鹽拌一下靜置15分鐘,讓小黃瓜入味,用冷開水沖去鹽份
Step 2

切薄片撒一點鹽拌一下靜置15分鐘,讓小黃瓜入味,用冷開水沖去鹽份


蒜頭,辣椒,香油,糖倒入,再倒入小黃瓜片,全部拌勻即可...
Step 3

蒜頭,辣椒,香油,糖倒入,再倒入小黃瓜片,全部拌勻即可...


分類:蔬菜 中式料理 涼拌 夏日消暑

相關評論(5)


小矮人 2013/12/19 12:57 PM

很開味的小菜喔 ~~

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sulin 2013/12/18 21:08 PM

我最愛的淹小黃瓜.好吃捏.^ˍ^

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艷秋

艷秋

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