2013/12/19 收藏

【私房食譜】榨菜肉絲

食材或調味料

榨菜
300g
肉絲
250g
蒜頭
3瓣
辣椒
1條
油膏
1匙
少許
1小匙

簡介

一盤榨菜肉絲,平常可配飯,又可以拿來拌麵,也是很棒的便當菜...

料理步驟

將榨菜切絲泡水15分鐘,去鹽份,肉絲加醬油膏, 水醃至10分鐘
Step 1

將榨菜切絲泡水15分鐘,去鹽份,肉絲加醬油膏, 水醃至10分鐘


鍋中放入3大匙油炒香肉絲約八分熟,泡好榨菜絲放入加少許糖,拌炒一下就可起鍋
Step 2

鍋中放入3大匙油炒香肉絲約八分熟,泡好榨菜絲放入加少許糖,拌炒一下就可起鍋


私房撇步

榨菜一定要泡水,才不會鹹^+^

分類:醃漬/加工品 中式料理 熱炒 便當菜

相關評論(3)


小矮人 2013/12/22 14:54 PM

這道菜多吃了一碗飯說 ~

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sulin 2013/12/20 13:23 PM

榨菜肉絲~配飯煮麵都好讚喔.

回應(0)

Monica 2013/12/19 22:41 PM

來碗白飯吧!

回應(0)

艷秋

艷秋

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