2013/12/20 收藏

【祥興畜牧場黑珍豬肉豬梅花肉】麻油梅花肉

食材或調味料

珍豬肉豬梅花肉
600g
薑片
10片
黑麻油
兩大匙
米酒
一碗
一碗

簡介

剛好趕上寒流來,補一下吧~^^
其實是想不出要做什麼樣的料理啦~
這樣搞~最簡單~
(明明自己懶還牽拖~囧)

料理步驟

取出梅花肉洗淨斜切片備用
Step 1

取出梅花肉洗淨斜切片備用


薑片的數量依個人喜好切片備用
Step 2

薑片的數量依個人喜好切片備用


先放一大匙黑麻油,待油稍熱後,放入薑片爆香...
Step 3

先放一大匙黑麻油,待油稍熱後,放入薑片爆香...


薑味出來後,放入梅花肉一起拌炒....
炒到梅花肉半熟後,倒入米酒&水(1:1)
Step 4

薑味出來後,放入梅花肉一起拌炒....
炒到梅花肉半熟後,倒入米酒&水(1:1)


再加入另一大匙黑麻油快火煮滾3分鐘後起鍋~
別煮太久,肉會太澀喔^^

請慢用^^
Step 5

再加入另一大匙黑麻油快火煮滾3分鐘後起鍋~
別煮太久,肉會太澀喔^^

請慢用^^


活動名稱:試吃上傳-祥興畜牧場黑珍豬肉豬梅花肉
分類:牛羊豬肉 中式料理 煮湯 冬令進補
祥興畜牧場黑珍豬肉豬梅花肉

相關評論(4)


i58 2014/08/23 18:55 PM

歡迎您,一起幸福呷好油~ 愛唯坊冷壓苦茶油、黑麻油

回應(0)

阿飛の宅料理 2014/05/04 22:45 PM

加麻油好香唷~

回應(0)

sulin 2013/12/20 13:26 PM

再來點麵線,好讚捏

回應(1)

綠抹茶 2013/12/20 10:58 AM

這個肉超讚

回應(1)

寶宥倫倫

寶宥倫倫

【只有離開背光的視線,才能看得到幸福。。。。。下一站,幸福。。。我。。。到站了? 人生。。。。也進階了】

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