2013/12/20 收藏

【私房食譜】蒜拌花椰

食材或調味料

綠花椰
適量
橄欖油
適量
蒜末,黑胡椒
適量
適量

簡介

現在正是花椰菜盛產的好季節,價位便宜,只要簡單的燙菜.再拌入適量的調味即是一道健康又美味的營養料理.

料理步驟

檢洗乾淨花椰菜.
燒開一鍋水,放入花椰菜後並放入少許鹽和油燙約1分半鐘.
Step 1

檢洗乾淨花椰菜.
燒開一鍋水,放入花椰菜後並放入少許鹽和油燙約1分半鐘.


燙熟的花椰菜放入已備好的調味料中混合均勻.
Step 2

燙熟的花椰菜放入已備好的調味料中混合均勻.


美味的蒜味花椰完成.
Step 3

美味的蒜味花椰完成.


私房撇步

充滿蒜末黑胡椒的拌菜方便又受歡迎.

分類:蔬菜 中式料理 汆燙 便當菜

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sulin

sulin

快樂當阿嬤,喜歡看電影,喜歡到處爬爬走.喜歡選擇天然的食材,
不需高超廚藝,儘力呈現食材的原味,讓家人吃得健康,營養又美味!

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