2013/12/22 收藏

【私房食譜】照燒雞腿麵

食材或調味料

雞腿
2支
焦糖醬
1大匙
白酒
3大匙
醬油
2大匙
[配菜]紅蘿蔔
1根
[配菜]高麗菜
適量
[配菜]綠色蔬菜
適量
cheese
4片
魯蛋
2個
[湯頭]雞高湯塊
1/2塊
[湯頭]雞骨
適量
[湯頭]高麗菜
1/4顆
[湯頭]水
350cc
胡椒
少許

簡介

冬天就要碗熱呼呼有湯有肉有料吃,立馬做碗湯麵來吃搭配做好的焦糖照燒雞腿. 運用雞骨和高麗菜熬成的湯頭, 真好吃!

料理步驟

做[湯頭]將雞骨,雞高湯塊,水,高麗菜和切片的紅蘿蔔放入鍋中熬煮30mn
Step 1

做[湯頭]將雞骨,雞高湯塊,水,高麗菜和切片的紅蘿蔔放入鍋中熬煮30mn



將麵燙熟,擺入湯碗中,放上配料煮熟高麗菜, 紅蘿蔔,綠色蔬菜, cheese 片和切對半滷蛋再淋上湯汁, 擺上切片的焦糖照燒雞腿即可
Step 3

將麵燙熟,擺入湯碗中,放上配料煮熟高麗菜, 紅蘿蔔,綠色蔬菜, cheese 片和切對半滷蛋再淋上湯汁, 擺上切片的焦糖照燒雞腿即可


私房撇步

[配菜]請自行調整

分類:米麵雜糧 日式料理 煮湯 冬令進補

相關評論(1)


路飛 2013/12/23 08:16 AM

雞腿麵 好美味

回應(1)

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