2013/12/23 收藏

【萬味香醬園黑豆蔭油膏】蔭油炒芥菜 萬味香醬園黑豆白曝蔭油

食材或調味料

芥菜
半棵
萬味香醬園黑豆白曝蔭油
2匙
冰糖
2匙
1匙
1碗

簡介

本道料理運用冰糖中和芥菜的苦味,且萬味香醬園黑豆白曝蔭油入口回甘恰巧是中和苦味的最加調味料。

料理步驟

萬味香醬園黑豆白曝蔭油及蔭油膏外包裝盒
Step 1

萬味香醬園黑豆白曝蔭油及蔭油膏外包裝盒


萬味香醬園黑豆白曝蔭油顏色偏淡,但味道甘甜,很適合添加在炒青菜中,不會搶了青菜的顏色,卻能增加醬油的風味
Step 2

萬味香醬園黑豆白曝蔭油顏色偏淡,但味道甘甜,很適合添加在炒青菜中,不會搶了青菜的顏色,卻能增加醬油的風味


本次料理使用之調味料
1.蔭油2匙
2.冰糖2匙
3.鹽1匙
Step 3

本次料理使用之調味料
1.蔭油2匙
2.冰糖2匙
3.鹽1匙


半棵芥菜洗淨備用
Step 4

半棵芥菜洗淨備用


1.切成細段
2.起油鍋拌拌炒芥菜
3.加入上述調味料及一碗水,持續伴炒後蓋上鍋蓋悶30分鐘即可食用
Step 5

1.切成細段
2.起油鍋拌拌炒芥菜
3.加入上述調味料及一碗水,持續伴炒後蓋上鍋蓋悶30分鐘即可食用


私房撇步

因煮給小朋友吃沒有加辣,加點辣椒味道更好

活動名稱:試吃上傳-萬味香醬園黑豆蔭油膏
分類:蔬菜 中式料理 熱炒 便當菜
萬味香醬園黑豆蔭油膏

相關評論(2)


i58 2014/11/21 10:00 AM

又快到了《芥菜》盛產的季節,當季食材簡單用《好蔭油調味》就是美味料理~!

回應(0)

鑫

很高興認識大家,希望多學習一點作菜技巧

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