2013/12/24 收藏

【私房食譜】果香牛排

食材或調味料

柳橙
1顆
小番茄
3顆
大蒜
份量
豆苗
份量
澳洲AOM 有機肋眼牛排
份量
義大利香料
份量
紅酒
份量
海鹽
份量
黑胡椒
份量

簡介

之前在好食會申請的澳洲AOM 有機肋眼牛排
雖然不大塊卻很好吃~~~(那時申請2塊)

簡單的用柳橙 小番茄先與義大利香料 黑胡椒 紅酒先煎香後
牛排在雙面煎至7分熟~~~
用刀切塊 裝盤與家人一起分享~平安耶誕夜~

料理步驟

備料
Step 1

備料


番茄 柳橙 切薄片 少油煎香

再淋上紅酒 黑胡椒 義大利香料 少許鹽巴調味

再放上牛排雙面煎至6-7分熟
Step 2

番茄 柳橙 切薄片 少油煎香

再淋上紅酒 黑胡椒 義大利香料 少許鹽巴調味

再放上牛排雙面煎至6-7分熟


煎好的牛排上桌切一片一片狀 鋪在小豆苗之下

吃肉之餘也要多吃青菜水果比較健康~~

充滿果香的牛排 7分熟還是吃得到牛肉的肉汁~~很好吃
Step 3

煎好的牛排上桌切一片一片狀 鋪在小豆苗之下

吃肉之餘也要多吃青菜水果比較健康~~

充滿果香的牛排 7分熟還是吃得到牛肉的肉汁~~很好吃


分類:牛羊豬肉 西式/異國料理 香煎 其他
小豆苗 澳洲AOM 有機肋眼牛排 番茄 柳丁 柳橙

相關評論(7)


阿飛の宅料理 2014/04/01 22:57 PM

加上蔬果更健康

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sulin 2014/01/14 10:06 AM

美味皂牛排好誘人捏.

回應(0)

viola料理師 2013/12/25 10:17 AM

賣相100分,好好吃!
番茄 柳橙 切薄片 少油煎香!這做法也好特別!這樣感覺香氣十足!

回應(1)

路飛 2013/12/25 08:15 AM

平安夜 聖誔節 可吃兩天~

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小喬君Joyc

小喬君Joyc

喜歡廚房動手做料理, 喜歡分享 生活小確幸 & 煮吃生活

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