2013/12/25 收藏

【祥興畜牧場黑珍豬肉豬梅花肉】黑珍珠(豬) 美味上桌

食材或調味料

美味黑珍珠
一塊
海鹽
份量
義大利香料
份量
胡椒
份量

簡介

美味黑珍珠

店家特別強調 產品的美味
所以我使用最簡單的料理 及 快速烹調(使用氣炸鍋)
來嘗試製作義大利風味的豬排

有興趣的可以試試看喔...^^...

料理步驟

使用海鹽,義大利香料,胡椒 先行調味

這次就不用重口味的醬油等調味料拉,試試看這個產品的原味
Step 1

使用海鹽,義大利香料,胡椒 先行調味

這次就不用重口味的醬油等調味料拉,試試看這個產品的原味


沾點蛋汁,放入氣炸鍋
Step 2

沾點蛋汁,放入氣炸鍋


使用180度
第一次調整10分鐘,沒算到這塊豬肉的厚度,不太夠
再加10分鐘才差不多
Step 3

使用180度
第一次調整10分鐘,沒算到這塊豬肉的厚度,不太夠
再加10分鐘才差不多


美味上桌

品嘗後,店家的宣傳確認沒錯,一點點的調味就帶出這肉品的甜味
雖然烹煮的時間沒掌握好,但是還是鮮嫩耶
使用氣炸鍋,表面仍可以嘗到脆脆的口感,爾且健康滿分喔
歡迎大家試試看
Step 4

美味上桌

品嘗後,店家的宣傳確認沒錯,一點點的調味就帶出這肉品的甜味
雖然烹煮的時間沒掌握好,但是還是鮮嫩耶
使用氣炸鍋,表面仍可以嘗到脆脆的口感,爾且健康滿分喔
歡迎大家試試看


私房撇步

海鹽的效果不錯,搭配豬肉剛剛好
氣炸鍋的時間要配合厚度在微調一下比較好

活動名稱:試吃上傳-祥興畜牧場黑珍豬肉豬梅花肉
分類:牛羊豬肉 西式/異國料理 香煎 烤箱食譜
祥興畜牧場黑珍豬肉豬梅花肉

相關評論(2)


小喬君Joyc 2013/12/25 23:00 PM

我家也有氣炸鍋ㄟ~~下次試看看

回應(0)

LM

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