2014/01/22 收藏

【私房食譜】【創意年菜】藥膳燒酒蝦

食材或調味料

鮮蝦
半斤
紅棗
數顆
枸杞
1小把
黃耆
1小把
當歸
2片
薑片
數片
3杯
米酒
半瓶
鹽巴
適量

簡介

家裡麻油剛好用完了 就用炒菜的油來爆香~紅棗的清甜加藥膳的香味簡單調個味 就吃的到蝦子鮮美味道~老公說 這次炒的很好吃ㄋ:)~

料理步驟

起油鍋爆香薑片
Step 1

起油鍋爆香薑片


倒入水和藥材 約煮5分鐘
Step 2

倒入水和藥材 約煮5分鐘


放入鮮蝦和米酒略煮
Step 3

放入鮮蝦和米酒略煮


最後撒上鹽巴拌炒均勻 等鮮蝦全部變色即可盛起
Step 4

最後撒上鹽巴拌炒均勻 等鮮蝦全部變色即可盛起


分類:魚蝦海鮮 中式料理 熱炒 冬令進補
年菜

相關評論(5)


小矮人 2013/12/26 22:47 PM

喔 ~ 所以用藥材來炒 不一定要煮成湯的 這個方法好耶 ~

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小喬君Joyc 2013/12/26 20:14 PM

吃完都暖身了 哈哈

回應(0)

橘媽 2013/12/26 16:09 PM

吃完好補呀XD

回應(1)

蓉蓉

蓉蓉

喜歡美食/料理/烘培/的幸福人妻~

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