2013/12/26 收藏

【私房食譜】水餃皮變身~蘿蔔絲餅

食材或調味料

水餃皮
份量
白玉蘿蔔
2條
蝦皮
少許
絞肉
少許
份量
鹽巴
份量
白胡椒
份量
醬油
份量
香油
份量

簡介

昨天包水餃剩下來的水餃皮~~

今天靈機一動 炒上白蘿蔔絲一起包起來煎~~

美味又好吃的小點心出爐拉~~~~~

料理步驟

備料
Step 1

備料


少油炒香絞肉 蝦皮
Step 2

少油炒香絞肉 蝦皮


在加上蘿蔔絲一起炒香

用少許的白胡椒粉 香油 醬油(上色) 鹽巴 調味

炒至白蘿蔔絲水份減少 呈起 放涼
Step 3

在加上蘿蔔絲一起炒香

用少許的白胡椒粉 香油 醬油(上色) 鹽巴 調味

炒至白蘿蔔絲水份減少 呈起 放涼


準備水餃皮 一份2張皮
Step 4

準備水餃皮 一份2張皮


在水餃皮中間放上炒好放涼的蘿蔔絲 

水餃皮周圍一圈 劃上一圈水
Step 5

在水餃皮中間放上炒好放涼的蘿蔔絲

水餃皮周圍一圈 劃上一圈水


上面在蓋上一張水餃皮 周圍壓實 慢慢波浪狀摺邊 收邊
Step 6

上面在蓋上一張水餃皮 周圍壓實 慢慢波浪狀摺邊 收邊


完成狀
Step 7

完成狀


少油慢煎 香香酥酥 水餃皮變身 好吃的蘿蔔絲餅囉
Step 8

少油慢煎 香香酥酥 水餃皮變身 好吃的蘿蔔絲餅囉


分類:麵粉/烘焙用粉 中式料理 香煎 糕餅點心
水餃皮 蘿蔔 白玉蘿蔔 白胡椒

相關評論(9)


阿飛の宅料理 2014/05/19 22:36 PM

好可愛好有創意

回應(0)

sulin 2014/01/09 09:26 AM

樣子好可愛捏.

回應(1)

路飛 2013/12/30 08:40 AM

水餃皮變身 真厲害

回應(1)

小喬君Joyc

小喬君Joyc

喜歡廚房動手做料理, 喜歡分享 生活小確幸 & 煮吃生活

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