2013/12/30 收藏

【萬味香醬園黑豆蔭油膏】地瓜粉蒸肉

食材或調味料

豬肉
800g
地瓜
2 顆
蔭油膏
2匙1池
料理米酒
1池
蔭鳳梨
1塊
蒸肉粉
半包

簡介

以地瓜鋪底,讓粉蒸肉的滋味融合地瓜的香甜,甜甜鹹鹹的地瓜的滋味也不輸給上頭的粉蒸肉!

料理步驟

準備好醃料: 米酒、蔭鳳梨、蔭油膏、蔭油
Step 1

準備好醃料: 米酒、蔭鳳梨、蔭油膏、蔭油


將五花肉或梅花肉切塊,用醃料醃半天入味。
Step 2

將五花肉或梅花肉切塊,用醃料醃半天入味。


加入半包蒸肉粉,充分攪拌,讓肉片均勻吸附蒸肉粉。喜歡吃辣,也有辣味的,也有辣味蒸肉粉可以選擇。
Step 3

加入半包蒸肉粉,充分攪拌,讓肉片均勻吸附蒸肉粉。喜歡吃辣,也有辣味的,也有辣味蒸肉粉可以選擇。


將地瓜削皮切塊,鋪在盤底,再將肉片排在地瓜上面,用兩杯水以電鍋蒸熟即可。
Step 4

將地瓜削皮切塊,鋪在盤底,再將肉片排在地瓜上面,用兩杯水以電鍋蒸熟即可。


私房撇步

也可加入薑末或豆瓣醬,變化不同滋味!

活動名稱:試吃上傳-萬味香醬園黑豆蔭油膏
分類:牛羊豬肉 中式料理 燉鍋 電鍋菜
萬味香醬園黑豆蔭油膏

相關評論(2)


sulin 2014/01/11 00:27 AM

萬味香醬園的調味料真實用.

回應(0)

艷秋 2013/12/30 21:43 PM

好吃我也想做

回應(0)

joyce325

joyce325

兩個小孩的媽,要做健康營養又好吃的料理給家人,看他們自動把飯菜吃光光!

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