2014/01/02 收藏

【阿金姐姐妹紅潤釀】紅潤釀濃郁香醇 拌飯拌肉的好食材

食材或調味料

白米
1杯
糙米
1杯
小黃瓜
1條
番茄(小)
10個
大蒜
適量
阿金姐姐妹紅潤釀
2大匙

簡介

阿金姐工作坊堅持不添加任何防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物,以對待家人的愛心釀造,秉持健康自然的理念,創新用心推展客家特色美食,誠心製作"食在客氣"等系列商品,讓您在家也能品味客家好美味!
阿金姐保存傳統醃梅風味,經過嚴格的品管,並將商品推展至客家桔醬、香桔汁、脆梅、紫蘇梅、茶梅、紫蘇梅汁嫩薑、姐妹紅潤釀等多元樣貌,自己使用或送禮實用大方。

料理步驟

1.以紅麴、糯米、米酒、紅冰糖蒸煮釀製而成的客家紅麴,用法多元,不論用以肉食或拌飯、醃肉或製成糯米糕甜點,方便美味,是對身體很棒的食材!
Step 1

1.以紅麴、糯米、米酒、紅冰糖蒸煮釀製而成的客家紅麴,用法多元,不論用以肉食或拌飯、醃肉或製成糯米糕甜點,方便美味,是對身體很棒的食材!


2.姐妹紅潤釀材料有紅麴、糯米、酒~自然安心 
Step 2

2.姐妹紅潤釀材料有紅麴、糯米、酒~自然安心 


3.準備的材料米與蔬果
Step 3

3.準備的材料米與蔬果


4.把1:1糙米飯放入鍋內煮熟,蔬果清洗乾淨,切成片(絲)狀備用
Step 4

4.把1:1糙米飯放入鍋內煮熟,蔬果清洗乾淨,切成片(絲)狀備用


5.並舀出2大匙酒香濃郁紅潤釀
Step 5

5.並舀出2大匙酒香濃郁紅潤釀


6.再糙米飯熱熱時,加上紅潤釀和蔬果,吃到米飯香醇,濃郁紅潤釀層次美味,以及蔬菜水果甘甜脆~歐伊西ㄋㄟ。
Step 6

6.再糙米飯熱熱時,加上紅潤釀和蔬果,吃到米飯香醇,濃郁紅潤釀層次美味,以及蔬菜水果甘甜脆~歐伊西ㄋㄟ。


活動名稱:試吃上傳-阿金姐姐妹紅潤釀
分類:醃漬/加工品 中式料理 其他 便當菜
阿金姐姐妹紅潤釀

相關評論(4)


阿飛の宅料理 2014/06/15 17:17 PM

好想抽到

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Monica 2014/01/11 00:04 AM

養生又美味的紅潤釀.讚.

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sulin 2014/01/03 08:39 AM

好棒的紅潤釀.Y(^_^)Y

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路飛 2014/01/03 08:38 AM

拌飯吃 很不賴

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zhen

zhen

哈囉!大家好

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