2014/01/08 收藏

【阿金姐姐妹紅潤釀】紅潤釀魷魚

食材或調味料

魷魚
1隻
台式泡菜
適量
紅潤釀
適量
蔭油膏
適量
蒜泥
適量
桂花釀
適量
麻油
適量
胡椒粉
適量

簡介

仿宜蘭紅槽魷魚,哈~~隨意玩,第一次做,有興的的也可以動手做做看^^

料理步驟

打開紅潤釀,香氣迷人^^
Step 1

打開紅潤釀,香氣迷人^^


處理魷魚,撕表皮膜切斜紋(內),加紅潤釀、桂花釀、麻油、胡椒粉調味。
Step 2

處理魷魚,撕表皮膜切斜紋(內),加紅潤釀、桂花釀、麻油、胡椒粉調味。


然後抓一抓,冰入冰箱醃2~4小時,備用。
Step 3

然後抓一抓,冰入冰箱醃2~4小時,備用。


做蒜蓉醬,備用。
Step 4

做蒜蓉醬,備用。


1.熱鍋、下油,放入魷魚,我是採半油炸方式,等魷魚捲起,炸一下就可以起鍋,怕油的可以自行吸油。
2.切好魷魚後,撒少許的胡椒粉,底部鋪好台式泡菜,魷魚放在上面搭配著吃,或沾蒜蓉醬吃。
Step 5

1.熱鍋、下油,放入魷魚,我是採半油炸方式,等魷魚捲起,炸一下就可以起鍋,怕油的可以自行吸油。
2.切好魷魚後,撒少許的胡椒粉,底部鋪好台式泡菜,魷魚放在上面搭配著吃,或沾蒜蓉醬吃。


活動名稱:試吃上傳-阿金姐姐妹紅潤釀
分類:魚蝦海鮮 中式料理 油炸 便當菜
魷魚 阿金姐姐妹紅潤釀

相關評論(6)


小資麗子 2014/06/23 20:37 PM

營養美味

回應(0)

Monica 2014/01/10 23:56 PM

養生又美味的紅潤釀.讚.

回應(0)

蓉蓉 2014/01/08 10:22 AM

加了紅潤釀滋味更迷人了~

回應(0)

小矮人 2014/01/03 18:24 PM

我好久沒有吃魷魚了 .. 我端回家吃晚餐 謝囉 ~~~

回應(0)

sulin 2014/01/03 08:40 AM

好棒的紅潤釀.Y(^_^)Y

回應(0)

橘媽

橘媽

二個孩子的媽,毛小孩、可愛女兒:)

好食購

更多

好食材TV

更多