2014/01/06 收藏

【阿金姐姐妹紅潤釀】高麗菜飯

食材或調味料

2杯
高麗菜
份量
香菇
份量
肉絲
份量

簡介

姐妹紅潤釀是阿金姐工作坊以紅麴、糯米、米酒、紅冰糖釀製而成的客家紅麴,用法非常多元,搭配肉食或拌飯、蔬菜等,都能提升食材的味道。烹煮肉類或豆類食品時,基本調味後,再加入紅潤釀悶煮即可。

料理步驟

阿金姐姐妹紅潤釀...
Step 1

阿金姐姐妹紅潤釀...


蔬菜..
Step 2

蔬菜..


爆香.辛香料..加高麗菜.米下去炒香..加水下去悶半小時
Step 3

爆香.辛香料..加高麗菜.米下去炒香..加水下去悶半小時


完成..加點阿金姐姐妹紅潤釀..提升美味ㄛ..
Step 4

完成..加點阿金姐姐妹紅潤釀..提升美味ㄛ..


活動名稱:試吃上傳-阿金姐姐妹紅潤釀
分類:米麵雜糧 中式料理 燉鍋 便當菜
阿金姐姐妹紅潤釀

相關評論(3)


sulin 2014/01/11 00:19 AM

紅潤釀好實用喔~

回應(0)

Monica 2014/01/10 23:57 PM

養生又美味的紅潤釀.讚.

回應(0)

綠抹茶 2014/01/06 13:18 PM

滋味很讚哦~

回應(0)

chiaman

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