2014/01/07 收藏

【阿金姐姐妹紅潤釀】紅潤釀紫米糕

食材或調味料

紫糯米
2
白糯米
半杯
白糖
適量
黑糖
適量
紅潤釀
適量

簡介

黑糯米又稱「紫米」是香米的一種,除含有一般糯米的特性外,煮熟的黑糯米飯,香味極佳,色澤為黑色。因產量稀少,營養價值高,含有豐富的維生素、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質和天然黑色素,還含有四種人體必需之胺基酸,其中蛋白質含量比白米高35%,氨基酸比白米多25%,是一種難得的自然健康米食。

酒釀:
1.改善血液循環 酒釀 性味: 性甘微寒,歸心、肺、脾、胃經脈。功效: 暖胃益心血,促進血液循環、靈活肢節。

料理步驟

紫米、白糯米
加3杯半的水入鍋蒸熟..
最後把材料放進調味料放進拌勻即可..
Step 1

紫米、白糯米
加3杯半的水入鍋蒸熟..
最後把材料放進調味料放進拌勻即可..


私房撇步

紅潤釀可在米熟後再加入拌勻..
香氣會更足唷~

活動名稱:試吃上傳-阿金姐姐妹紅潤釀
分類:米麵雜糧 中式料理 其他 糕餅點心
阿金姐姐妹紅潤釀

相關評論(4)


喜歡做素食料理的人 2014/05/08 22:31 PM

兼顧健康和營養又好吃

回應(1)

sulin 2014/01/11 00:18 AM

紅潤釀真實用啊~

回應(1)

Monica 2014/01/10 23:55 PM

養生又美味的紅潤釀.讚.

回應(1)

小矮人 2014/01/09 23:24 PM

這紫米糕很滋補耶 ~~~

回應(1)

綠抹茶

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