2014/01/07 收藏

【私房食譜】紅蘿蔔煎蛋

食材或調味料

雞蛋
4顆
紅蘿蔔
1條
少許
蔭油
1大匙
1小匙

簡介

紅蘿蔔營養成份豐富,含有大量胡蘿蔔素,有明目的作用,刨絲煎蛋,家人很愛吃.

料理步驟

將胡蘿蔔刨絲備用
Step 1

將胡蘿蔔刨絲備用


拿一大碗公放入紅蘿蔔絲,打入蛋,加入少許鹽,蔭油一大匙,水一小匙.
Step 2

拿一大碗公放入紅蘿蔔絲,打入蛋,加入少許鹽,蔭油一大匙,水一小匙.


攪拌均勻備用,平底鍋放入3大匙油,再將蛋汁倒入,煎熟即可.
Step 3

攪拌均勻備用,平底鍋放入3大匙油,再將蛋汁倒入,煎熟即可.


分類:蔬菜 中式料理 香煎 蛋料理

相關評論(3)


阿飛の宅料理 2014/05/24 07:41 AM

無形之中把蘿蔔的營養都吃進去了!

回應(1)

sulin 2014/01/09 09:31 AM

加了蔭油一定很美味捏.

回應(0)

蓉蓉 2014/01/07 21:04 PM

我還沒這樣煎過耶 改天來試試

回應(0)

艷秋

艷秋

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