2014/01/10 收藏

【阿金姐姐妹紅潤釀】紅潤釀蚵仔烘蛋

食材或調味料

紅潤釀
適量
熟玉米粒
適量
蚵仔
一碗
青蔥
一根
地瓜粉
少許
奶油
適量
四顆
白胡椒粉
適量
蔭油膏
適量

簡介

婆婆給我一些蚵仔,想說加一些紅潤來烘蛋應該也不錯吃!果然女兒也很愛紅潤釀甜甜的好味道!!

料理步驟

先撒一些地瓜粉,將蚵仔抓一抓,備用。
Step 1

先撒一些地瓜粉,將蚵仔抓一抓,備用。


熱鍋下一點點的油將蚵仔及青蔥,撒上少許的白胡椒粉,小炒一下起鍋備用。
Step 2

熱鍋下一點點的油將蚵仔及青蔥,撒上少許的白胡椒粉,小炒一下起鍋備用。


將蛋、適量的紅潤釀、玉米粒、拌勻備用。
Step 3

將蛋、適量的紅潤釀、玉米粒、拌勻備用。


熱鍋下奶油, 開中小火煎。
Step 4

熱鍋下奶油, 開中小火煎。


先將部份一半的蛋液倒入鍋中,再把炒好的蚵仔鋪在上面。
Step 5

先將部份一半的蛋液倒入鍋中,再把炒好的蚵仔鋪在上面。


等至蛋液七分熟時再倒入另一半的蛋液,此時再使用大盤輔助翻面,煎熟後就可以起鍋。
Step 6

等至蛋液七分熟時再倒入另一半的蛋液,此時再使用大盤輔助翻面,煎熟後就可以起鍋。


擺盤享用。
Step 7

擺盤享用。


活動名稱:試吃上傳-阿金姐姐妹紅潤釀
分類:蛋/蛋製品 中式料理 其他 便當菜
阿金姐姐妹紅潤釀

相關評論(7)


阿飛の宅料理 2014/04/22 22:10 PM

超愛烘蛋

回應(0)

sulin 2014/01/11 00:17 AM

紅潤釀真實用啊~

回應(1)

Monica 2014/01/10 23:54 PM

養生又美味的紅潤釀.讚.

回應(1)

小矮人 2014/01/08 14:40 PM

煎的好美好誘人喔 ~~ 我家老大超喜歡蚵仔的 這道她一定喜歡 ~

回應(1)

橘媽

橘媽

二個孩子的媽,毛小孩、可愛女兒:)

好食購

更多

好食材TV

更多