2014/01/08 收藏

【私房食譜】聯華好麵粉楓糖鬆餅

食材或調味料

自製鬆餅粉材料
份量
低筋麵粉
420g
糖 
60g
泡打粉
15g
鬆餅材料
份量
鬆餅粉
200g
雞蛋
2顆
無鹽融化奶油 
15g
牛奶
180g

簡介

楓糖鬆餅

料理步驟

首先備材料:自製鬆餅粉、牛奶、雞蛋。
Step 1

首先備材料:自製鬆餅粉、牛奶、雞蛋。


自製鬆餅粉作法如下:低筋麵粉420g、糖60g、泡打粉15g

1.把自製鬆餅粉的材料攪拌好,就完成了~~
Step 2

自製鬆餅粉作法如下:低筋麵粉420g、糖60g、泡打粉15g

1.把自製鬆餅粉的材料攪拌好,就完成了~~


先將雞蛋稍微打發,加入融化的奶油及鬆餅粉,攪拌均勻~
Step 3

先將雞蛋稍微打發,加入融化的奶油及鬆餅粉,攪拌均勻~


在平底鍋內抹上奶油,舀一大湯匙麵糊,倒入鍋內用中火煎~
麵糊開始起許多小泡泡後,就可以翻面了!再煎個20-30秒即完成。
Step 4

在平底鍋內抹上奶油,舀一大湯匙麵糊,倒入鍋內用中火煎~
麵糊開始起許多小泡泡後,就可以翻面了!再煎個20-30秒即完成。


最後淋上楓糖就完成一道可口的下午茶點心。
Step 5

最後淋上楓糖就完成一道可口的下午茶點心。


分類:麵粉/烘焙用粉 餅乾麵包 烘焙 烤箱食譜
聯華好麵粉

相關評論(2)


阿飛の宅料理 2014/08/23 06:56 AM

好吃~

回應(1)

戀夢星辰

戀夢星辰

人生最大樂趣是:吃、喝、玩、樂 ^_^

好食購

更多

好食材TV

更多