2014/01/08 收藏

【宜蘭縣有機農業產銷發展協會有機農產品體驗組】山藥枸杞紅棗雞湯

食材或調味料

山藥
1條
枸杞
適量
紅棗
適量
老薑
1片
雞腿肉
1隻
適量
米酒
適量

簡介

很高興能抽到「宜蘭縣有機農業產銷發展協會有機農產品體驗組」,當快遞送來時,真的有被這一大箱嚇一跳!!
內容超豐富的,除了宜蘭最知名的三星蔥,還有白米、台灣萵苣、茶葉、山藥,以及完全不認識的丹蔘。每一樣都是有機認證的,健康又安心。
首先就先來試試山藥吧!!!
這道山藥枸杞紅棗雞湯簡單美味,宜蘭產的山藥燉煮後非常鬆軟可口,很好吃喔!!!

料理步驟

枸杞、紅棗、薑片洗淨備用。
雞腿肉汆燙後,洗淨,和其他食材一同放入鍋中燉煮一小時後悶半小時。
Step 1

枸杞、紅棗、薑片洗淨備用。
雞腿肉汆燙後,洗淨,和其他食材一同放入鍋中燉煮一小時後悶半小時。


山藥邊沖水邊削皮,最好戴上手套,以免沾上黏液後手會癢。
切塊備用,若沒馬上用,泡上加一些醋,可防氧化。
Step 2

山藥邊沖水邊削皮,最好戴上手套,以免沾上黏液後手會癢。
切塊備用,若沒馬上用,泡上加一些醋,可防氧化。


加入山藥和調味料後再小火燉煮半小時即可。
Step 3

加入山藥和調味料後再小火燉煮半小時即可。


私房撇步

帶著感恩的心和滿滿愛心來做菜,一定都好吃喔!!!^^

活動名稱:試吃上傳-宜蘭縣有機農業產銷發展協會有機農產品體驗組
分類:蔬菜 中式料理 煮湯 冬令進補
宜蘭縣有機農業產銷發展協會有機農產品體驗組

相關評論(2)


sulin 2014/01/17 11:57 AM

好氣派的有機農產品體驗組捏.luck~

回應(0)

蓉蓉 2014/01/09 00:05 AM

很豐富的組合

回應(0)

愛吃貓

愛吃貓

雖然廚藝不算好,但熱愛台灣好食材~^^

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