2014/01/09 收藏

【私房食譜】黑Q圓沾黑糖蜜

食材或調味料

黑糖蜜
適量
黑木耳QQ圓
一杯

簡介

數十年前從日本吹來一股黑糖潮流,至今在大街小巷中,仍可以看見許多的黑糖製品,黑糖也日漸成為許多人家中必備的基本食材。

由於黑糖有股不同於冰糖的特殊風味,個人並不怎麼喜愛,總覺得會蓋掉其它食材的滋味,如果是與黑木耳QQ圓搭配在一起,卻又另當別論,主要因黑木耳QQ圓本身在味蕾嚐鮮上,偏屬於淡風味的果凍類商品,若在享用時搭配重風味的黑糖來提味,自然發生一加一大於二的雙效美味!

料理步驟

事先準備黑木耳QQ圓(鮮奶口味)與黑糖蜜。
Step 1

事先準備黑木耳QQ圓(鮮奶口味)與黑糖蜜。


將黑木耳QQ圓(鮮奶口味)自容器中倒出,按照排列順序,放置在碗盤上。
Step 2

將黑木耳QQ圓(鮮奶口味)自容器中倒出,按照排列順序,放置在碗盤上。


接著將黑糖蜜直接沾淋在黑木耳QQ圓(鮮奶口味)上,可依個人喜好隨意調整。
Step 3

接著將黑糖蜜直接沾淋在黑木耳QQ圓(鮮奶口味)上,可依個人喜好隨意調整。


享用時可用叉子一顆接一顆單吃,仔細品味彈中帶Q又甜而不膩的絕妙滋味。
Step 4

享用時可用叉子一顆接一顆單吃,仔細品味彈中帶Q又甜而不膩的絕妙滋味。


Step 4
部落格.http://komama.pixnet.net/blog 
粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006 
黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味, 每一口都能吃得到QQ的彈牙口感,一般嚐先法,除一顆接一顆單吃品味之外,也可依照個人喜好, 將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味,滿足味蕾上的不同滋味享受。
Step 5

Step 4
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黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味, 每一口都能吃得到QQ的彈牙口感,一般嚐先法,除一顆接一顆單吃品味之外,也可依照個人喜好, 將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味,滿足味蕾上的不同滋味享受。


分類:飲品飲料 甜點冰品 甜品 派對宴客
黑木耳 柯媽媽の植物燕窩 柯媽媽黑木耳 黑木耳QQ圓 黑糖蜜

相關評論(2)


喜歡做素食料理的人 2014/05/06 19:13 PM

看起來好有嚼勁 忍不住想咬一口

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komama

komama

《柯媽媽の植物燕窩》是一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等美味商品!

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