簡介
昨天自製一鍋豆漿,嚐試以豆奶調麵糊作成蔥餅,沒想到竟有這意外的收獲.
豆奶蔥餅包上起士,外酥內軟,又散發濃濃的起士味,再加上黑豆蔭油的甘醇,在口中散發出中西合璧的完美滋味.
料理步驟
Step 1
Step 2
將(麵粉+豆漿+蔥花+鹽)拌成麵糊
Step 3
熱油鍋後倒入麵糊,兩面煎成金黃色澤.暫起鍋.
Step 4
再熱油鍋煎蛋並蓋上蔥餅後翻面加入起士捲起.裝盤.
Step 5
淋上黑豆蔭油,排上小番茄.完成外酥內軟的美味早餐.
分類：米麵雜糧 中式料理 香煎 早午餐/下午茶
【聯華好麵粉】
表皮很香酥的感覺~
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加豆奶很特別ㄟ
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感覺很特別耶!!! 應該很香 :)
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豆香中帶著蔥香 一定好吃~
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有時沒有鮮奶 我也會用豆漿來替代
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