2014/01/09 收藏

【宜蘭縣有機農業產銷發展協會有機農產品體驗組】麻醬萵苣蔬菜麵

食材或調味料

關東麵
二束
萵苣
一把
青蔥
少許
玉米粒
適量
芝麻醬
一包

簡介

好食材,不是料理高手的人,也可以做出美味清爽的好味道!

料理步驟

將萵苣、關東麵及芝麻醬備好。
Step 1

將萵苣、關東麵及芝麻醬備好。


先將萵苣清洗乾淨後,放入滾燙水中川燙後撈起備用。
Step 2

先將萵苣清洗乾淨後,放入滾燙水中川燙後撈起備用。


再利用燙過萵苣的滾水下關東麵,分二次加冷水,快速將麵條燙熟。
Step 3

再利用燙過萵苣的滾水下關東麵,分二次加冷水,快速將麵條燙熟。


先將芝麻醬用少許熱水調勻後,依序加入關東麵、萵苣及玉米粒,最後撒上三星蔥增味,即是一道香氣十足、美味可口的好料理。
Step 4

先將芝麻醬用少許熱水調勻後,依序加入關東麵、萵苣及玉米粒,最後撒上三星蔥增味,即是一道香氣十足、美味可口的好料理。


私房撇步

簡單新鮮的食材,沒有油煙的料理,是一道健康又美味的料理!

活動名稱:試吃上傳-宜蘭縣有機農業產銷發展協會有機農產品體驗組
分類:米麵雜糧 中式料理 汆燙 蔬食養生
宜蘭縣有機農業產銷發展協會有機農產品體驗組

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