2014/01/10 收藏

【小磨坊蔥風味油】開陽蔥油乾拌麵

食材或調味料

雞蛋麵
2 糰
蝦米
1 大匙
1 根
蔥風味油
2 大匙
香菇醬油
2 大匙

簡介

萃取紅蔥頭的風味油,用在乾拌麵上,再適合不過了~~

料理步驟

這是兩人份的材料
蔥切碎,蝦米沖洗浸泡後也切碎
雞蛋麵2坨
Step 1

這是兩人份的材料
蔥切碎,蝦米沖洗浸泡後也切碎
雞蛋麵2坨


先在碗裡放入1大匙蔥風味油+1大匙香菇醬油,備用
Step 2

先在碗裡放入1大匙蔥風味油+1大匙香菇醬油,備用


燒滾1鍋水後下麵條,煮到適合的韌度
Step 3

燒滾1鍋水後下麵條,煮到適合的韌度


同時平底鍋放入少許蔥油,炒香切碎的蝦米
Step 4

同時平底鍋放入少許蔥油,炒香切碎的蝦米


把煮好的麵放入碗裡攪拌均勻
Step 5

把煮好的麵放入碗裡攪拌均勻


接著把炒香的開陽和蔥末放上就完成!!
吃的時後再略微拌一拌
Step 6

接著把炒香的開陽和蔥末放上就完成!!
吃的時後再略微拌一拌


私房撇步

簡單又快速的麵食,美味卻不減~~
麵條不要煮到太軟爛,保持Q度更好吃!!

活動名稱:試吃上傳-小磨坊蔥風味油
分類:米麵雜糧 中式料理 汆燙 其他
小磨坊蔥風味油

相關評論(3)


sulin 2014/01/15 08:52 AM

香氣十足的小磨坊蔥風味油.好棒.

回應(1)

小矮人 2014/01/13 13:46 PM

拿來拌麵 有這蔥油就能提香加分不少 ~

回應(1)

Estella

Estella

就愛各種好食材,就喜歡動手做,就要給家人所有滿滿好滋味~~

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