2014/01/11 收藏

【祥興畜牧場黑珍豬肉豬梅花肉】亞麻餅乾酥炸豬柳(氣炸鍋料理)

食材或調味料

祥肉興畜牧場黑珍豬肉豬梅花
1片
鯨宴時尚脆餅
10片
東泉辣椒醬
份量

簡介

1. 先用手將豬肉敲軟敲扁一點(要把筋敲斷),再切成條狀。

2. 把餅乾放在塑膠袋裡面敲碎,星羽喜歡脆脆的口感所以沒有敲成細粉狀。

3. 豬柳條先均勻裹麵粉後,把多餘麵粉拍掉。

4. 將"2"的豬柳條過蛋液後,在敲碎的表桿中滾一圈。

5. 把準備好的豬柳條放到氣炸鍋裡,不用抹油,190度炸7分鐘,約4分鐘翻面。

6. 準備自己喜歡吃的醬料,炸好就可以吃囉~~

料理步驟

1. 先用手將豬肉敲軟敲扁一點(要把筋敲斷),再切成條狀。

2. 把餅乾放在塑膠袋裡面敲碎,星羽喜歡脆脆的口感所以沒有敲成細粉狀。

3. 豬柳條先均勻裹麵粉後,把多餘麵粉拍掉。

4. 將"2"的豬柳條過蛋液後,在敲碎的表桿中滾一圈。
Step 1

1. 先用手將豬肉敲軟敲扁一點(要把筋敲斷),再切成條狀。

2. 把餅乾放在塑膠袋裡面敲碎,星羽喜歡脆脆的口感所以沒有敲成細粉狀。

3. 豬柳條先均勻裹麵粉後,把多餘麵粉拍掉。

4. 將"2"的豬柳條過蛋液後,在敲碎的表桿中滾一圈。


裹好粉和餅乾的樣子
Step 2

裹好粉和餅乾的樣子


把準備好的豬柳條放到氣炸鍋裡,不用抹油,190度炸7分鐘,約4分鐘翻面。
Step 3

把準備好的豬柳條放到氣炸鍋裡,不用抹油,190度炸7分鐘,約4分鐘翻面。


沾上喜歡的醬料
Step 4

沾上喜歡的醬料


私房撇步

豬一定要先敲一敲,祥興畜牧場黑珍豬肉豬梅花肉真的很軟嫩好吃!

活動名稱:試吃上傳-祥興畜牧場黑珍豬肉豬梅花肉
分類:牛羊豬肉 中式料理 油炸 早午餐/下午茶
祥興畜牧場黑珍豬肉豬梅花肉

相關評論(1)


阿飛の宅料理 2014/04/28 23:21 PM

我也好想買氣炸鍋~

回應(0)

星羽

星羽

愛吃愛玩,幸福生活的每一天~<3

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