2014/01/11 收藏

【宜蘭縣有機農業產銷發展協會有機農產品體驗組】XO醬蔥爆小卷

食材或調味料

有機三星蔥
150克
小卷
300克
XO醬
1大匙
醬油
1大匙
米酒
1大匙

簡介

宜蘭縣有機農產體驗組其中有一份''有機三星蔥'',一直到今天貝貝才有機會拿來做料理,已經收到了幾天品質還是很好,並沒有變黃或是乾掉的情況發生,很奢侈地用了一整把來炒小卷,料理過後的三星蔥吃起來非常香,就算當成主菜也是很有質感,好開心能夠吃到這麼棒的有機三星蔥。

料理步驟

有機三星蔥很簡單的包裝,但是看品質就覺得非常棒顏色也好美,而且我收到後已經過了幾天才拿出來料理還是新鮮翠綠。
Step 1

有機三星蔥很簡單的包裝,但是看品質就覺得非常棒顏色也好美,而且我收到後已經過了幾天才拿出來料理還是新鮮翠綠。


三星蔥先切成段
Step 2

三星蔥先切成段


小卷也切塊
Step 3

小卷也切塊


蔥白段先和XO醬爆香
Step 4

蔥白段先和XO醬爆香


再加入小卷拌炒,最候加入蔥綠部份和其餘調味料略炒一分鐘即可。
Step 5

再加入小卷拌炒,最候加入蔥綠部份和其餘調味料略炒一分鐘即可。


整道料理就是超下飯,三星蔥吸飽了醬汁感覺真是好吃到無法形容。
Step 6

整道料理就是超下飯,三星蔥吸飽了醬汁感覺真是好吃到無法形容。


活動名稱:試吃上傳-宜蘭縣有機農業產銷發展協會有機農產品體驗組
分類:蔬菜 中式料理 熱炒 下酒菜
宜蘭縣有機農業產銷發展協會有機農產品體驗組

相關評論(2)


tsai_grace 2014/01/29 22:49 PM

很下飯的一道料理~

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小矮人 2014/01/13 13:20 PM

好棒的蔥炒小卷 尤其又有xo醬的加持 ~~

回應(0)

貝貝

貝貝

喜愛新鮮食材。喜歡新的嘗試。喜歡自己動手做。用食物記下生活的點滴,這是屬於我的幸福紀錄。
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