2014/01/11 收藏

【宜蘭縣有機農業產銷發展協會有機農產品體驗組】丹蔘山藥四神湯

食材或調味料

新鮮丹蔘
20克
豬背骨
600克
四神湯調理包
1包
有機山藥
300克
適量
米酒
2大匙
1小匙

簡介

很開心體驗了這次宜蘭縣有機農產品,除了新鮮丹蔘讓我驚豔,有機山藥的品質也是很讚,質感細嫩.天然黏滑又爽口.煮熟後吃綿密的口感也是很讓人稱讚。

料理步驟

新鮮丹蔘看起來是紅色的樹根,只要將表面的土洗淨就可拿來料理
Step 1

新鮮丹蔘看起來是紅色的樹根,只要將表面的土洗淨就可拿來料理


豬骨先用滾水燙過去除血水
Step 2

豬骨先用滾水燙過去除血水


將食材 (除了山藥以外的) 放入萬用鍋中
Step 3

將食材 (除了山藥以外的) 放入萬用鍋中


加入適量的水,萬用鍋設定15分鐘即可
Step 4

加入適量的水,萬用鍋設定15分鐘即可


完成後,加入切塊的有機山藥煮3分鐘與調味料就完成囉
Step 5

完成後,加入切塊的有機山藥煮3分鐘與調味料就完成囉


活動名稱:試吃上傳-宜蘭縣有機農業產銷發展協會有機農產品體驗組
分類:蔬菜 中式料理 煮湯 電鍋料理
宜蘭縣有機農業產銷發展協會有機農產品體驗組

相關評論(1)


蓉蓉 2014/02/21 23:29 PM

四神湯 我喜歡~加了丹蔘滋味更棒了~

回應(0)

貝貝

貝貝

喜愛新鮮食材。喜歡新的嘗試。喜歡自己動手做。用食物記下生活的點滴,這是屬於我的幸福紀錄。
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