2014/01/15 收藏

【私房食譜】【創意年菜】彩椒炒蝦仁

食材或調味料

草蝦
15隻
紅甜椒
1/2顆
黃甜椒
1/2顆
甜豆
6個
青江菜
1把
(醃料)米酒
1大匙
(醃料)白胡椒粉
少許
(醃料)玉米粉
1小匙
醬油
2大匙
XO醬
1大匙
米酒
1大匙

簡介

過年總是肉類料理居多,想要多加點蔬菜讓家人能夠均衡一點,這樣簡單的快炒料理不必太費工,上桌前熱炒幾下就能熱熱吃感覺很方便

料理步驟

食材切塊~蝦去除腸泥剝殼後用(醃料)略抓拌
Step 1

食材切塊~蝦去除腸泥剝殼後用(醃料)略抓拌


先炒蔬菜料
Step 2

先炒蔬菜料


然後放入蝦仁
Step 3

然後放入蝦仁


最後加入調味料炒~擺放在燙熟青江菜的盤子上即可
Step 4

最後加入調味料炒~擺放在燙熟青江菜的盤子上即可


分類:蔬菜 中式料理 熱炒 派對宴客
年菜

相關評論(5)


小矮人 2014/01/14 08:18 AM

過年真的有好多拜拜的肉類喔 ~~ 所以我也會多加蔬菜來搭配 鮮蝦蛋白質多 這道我喜歡 ~~

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chigaga 2014/01/13 09:39 AM

真的很適合當年菜耶!!! 而且五顏六色, 看起來就覺得食慾超好哈

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艷秋 2014/01/12 18:21 PM

好漂亮喔 可當年菜

回應(1)

蓉蓉 2014/01/12 14:06 PM

簡單料理 就能有豪華宴客的視覺享受 這招要學起來^^~

回應(1)

貝貝

貝貝

喜愛新鮮食材。喜歡新的嘗試。喜歡自己動手做。用食物記下生活的點滴,這是屬於我的幸福紀錄。
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