2014/01/12 收藏

【私房食譜】清燙蝦子

食材或調味料

蝦子
半斤
適量
純米酒
1大匙

簡介

不需調味就很鮮甜.彈牙了~

料理步驟

備食材.入冷藏退冰
Step 1

備食材.入冷藏退冰


用料理剪刀剪掉多餘的鬚鬚.薑切絲
Step 2

用料理剪刀剪掉多餘的鬚鬚.薑切絲


水滾入蝦子..約4至5分.熟了放米酒.薑絲.熄火
Step 3

水滾入蝦子..約4至5分.熟了放米酒.薑絲.熄火


私房撇步

鮮甜.彈牙

分類:魚蝦海鮮 中式料理 汆燙 其他

相關評論(1)


路飛 2014/01/13 08:16 AM

簡單川燙好吃

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小蘭

小蘭

我是一個愛下廚.愛學習的媽媽.喜歡分享.

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