2014/01/15 收藏

【私房食譜】聯華好麵粉-牛肉麵疙瘩

食材或調味料

滷牛肉
份量
麵疙瘩
份量
菠菜
份量
麵疙瘩
份量
聯華高筋麵粉
75
聯華低筋麵粉
75
5
75

簡介

滷上一鍋牛肉後
開始變化吃法
配上自製手工麵疙瘩
就是一餐囉

料理步驟

先把麵團材料混合
揉勻後鬆弛30分鐘
然後手私下想要的大小,任意調整形狀
水滾後放入煮熟,麵疙瘩燙熟備用
Step 1

先把麵團材料混合
揉勻後鬆弛30分鐘
然後手私下想要的大小,任意調整形狀
水滾後放入煮熟,麵疙瘩燙熟備用


放入大碗中
Step 2

放入大碗中


倒入牛肉湯
Step 3

倒入牛肉湯


放入蔬菜就完成了
Step 4

放入蔬菜就完成了


分類:牛羊豬肉 中式料理 煮湯 便當菜
聯華好麵粉

相關評論(2)


路飛 2014/01/15 15:57 PM

牛肉麵疙瘩手工好吃

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好運媽媽

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