2014/01/13 收藏

【宜蘭縣有機農業產銷發展協會有機農產品體驗組】山藥排骨湯

食材或調味料

山藥
1根
排骨
300g
三星蔥
一小把

簡介

喝得到食材鮮味的排骨山藥湯。

料理步驟

選用品質好的有機食材。
Step 1

選用品質好的有機食材。


排骨汆燙去血水。山藥切快。蔥切成蔥花。
Step 2

排骨汆燙去血水。山藥切快。蔥切成蔥花。


把排骨跟山藥扔近鍋裡,再放一點點蔥花
Step 3

把排骨跟山藥扔近鍋裡,再放一點點蔥花


倒入水後,放入電鍋。
Step 4

倒入水後,放入電鍋。


電鍋跳起後,調味(一點點鹽、一咪咪米酒),加點水在外鍋,再按下電鍋一次,待跳起後就完成了
Step 5

電鍋跳起後,調味(一點點鹽、一咪咪米酒),加點水在外鍋,再按下電鍋一次,待跳起後就完成了


私房撇步

山藥的塑膠袋不要扔太快,可以套著削皮,以免過敏。

活動名稱:試吃上傳-宜蘭縣有機農業產銷發展協會有機農產品體驗組
分類:蔬菜 中式料理 煮湯 電鍋料理
宜蘭縣有機農業產銷發展協會有機農產品體驗組

相關評論(2)


蓉蓉 2014/01/13 20:13 PM

我也是這樣削皮的^^~

回應(0)

艷秋 2014/01/13 19:57 PM

好清爽的山藥排骨湯

回應(0)

edna

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