2014/01/14 收藏

【私房食譜】咖哩燒雞翅

食材或調味料

雞翅
份量
大蒜
份量
香菜
份量
素蠔油
份量
咖哩粉
份量
白胡椒粉
份量
鹽巴
份量
2大匙
味霖
2小匙

簡介

咖哩口味去燒雞翅~好吃入味!! 很適合帶便當

料理步驟

備料

雞翅洗乾淨後 用叉子先刺洞 讓醃料好入味
Step 1

備料

雞翅洗乾淨後 用叉子先刺洞 讓醃料好入味


雞翅 大蒜末 +素蠔油+白胡椒粉 +咖哩粉 +味霖 去醃製30分鐘
Step 2

雞翅 大蒜末 +素蠔油+白胡椒粉 +咖哩粉 +味霖 去醃製30分鐘


不加油 先乾煎雞翅 到雙面焦黃色
Step 3

不加油 先乾煎雞翅 到雙面焦黃色


在加入半杯水 +糖2大匙 +1小匙鹽巴 小火去悶
Step 4

在加入半杯水 +糖2大匙 +1小匙鹽巴 小火去悶


待收汁醬汁入雞翅後
Step 5

待收汁醬汁入雞翅後


灑上少許的香菜末
Step 6

灑上少許的香菜末


上桌前 在灑上少許的咖哩粉 好吃上桌
Step 7

上桌前 在灑上少許的咖哩粉 好吃上桌


私房撇步

沒有咖哩粉也可以用咖哩塊融化上使用

分類:牛羊豬肉 中式料理 香煎 便當菜
咖哩 雞翅

相關評論(4)


蓉蓉 2014/01/14 22:11 PM

咖哩口味 我還沒試過ㄋ 下次來做看看

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小矮人 2014/01/14 20:39 PM

這個光煮好 邊看電視邊啃雞翅 一下就精光 輪不到帶便當囉 ~~~

回應(0)

艷秋 2014/01/14 17:45 PM

咖哩燒雞翅 香

回應(0)

綠抹茶 2014/01/14 17:03 PM

很有滋味~

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小喬君Joyc

小喬君Joyc

喜歡廚房動手做料理, 喜歡分享 生活小確幸 & 煮吃生活

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