2014/01/14 收藏

【掌生穀粒飯先生】地瓜吻仔魚鹹粥

食材或調味料

掌生穀粒飯先生
2杯
吻仔魚
一碗
地瓜
1顆
紅蘿蔔
1/3顆
香菇
5朵
玉米
2根
豬骨
數塊
2匙

簡介

細密的粥,只要搭上自己喜歡的食材,就是一道美味的料理

料理步驟

取2杯米,洗淨後加2杯水,鋪上切成小丁的地瓜
Step 1

取2杯米,洗淨後加2杯水,鋪上切成小丁的地瓜


蒸熟後起鍋
Step 2

蒸熟後起鍋


倒進事先熬好的排骨玉米高湯中
Step 3

倒進事先熬好的排骨玉米高湯中


香菇切丁、紅蘿蔔刨絲、與吻仔魚一起加入粥中,
如果覺得高湯不夠,再加入適量的水,再次熬煮
(這個步驟我是直接用悶燒鍋偷懶了,就可以不用持續攪拌)
Step 4

香菇切丁、紅蘿蔔刨絲、與吻仔魚一起加入粥中,
如果覺得高湯不夠,再加入適量的水,再次熬煮
(這個步驟我是直接用悶燒鍋偷懶了,就可以不用持續攪拌)


45分鐘後起鍋,加入適量鹽巴調味
Step 5

45分鐘後起鍋,加入適量鹽巴調味


活動名稱:試吃上傳-掌生穀粒飯先生
分類:米麵雜糧 中式料理 燉鍋 其他
掌生穀粒飯先生

相關評論(3)


阿飛の宅料理 2014/06/20 08:38 AM

鮮甜美味

回應(0)

chigaga 2014/01/15 09:56 AM

用豬骨當作底,特別營養鮮甜呀!!!

回應(0)

艷秋 2014/01/14 23:00 PM

地瓜吻仔魚粥好吃

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