2014/01/16 收藏

【私房食譜】黑凍雞蛋沙拉

食材或調味料

黑木耳健康凍
1顆
雞蛋
2顆
馬鈴薯
1顆
千島沙拉醬
適量

簡介

雞蛋是冰箱內都會準備的食材,也是生活中最平凡的料理素材,從早餐的蛋餅、中餐的荷包蛋、到晚餐中的魯蛋,每天三餐接觸雞蛋的機會,實在何其之多,就連我們自己本身也是屬於喜愛吃蛋料理的一族。

這次用黑木耳健康凍與雞蛋搭配,輔以馬鈴薯與千島沙拉醬,共同製作而成「黑凍雞蛋沙拉」這道獨創料理,說句實在的,真的還不錯吃,尤其是越冰真的越好吃,蠻適合當作輕食來享用,營養豐富又能讓人清爽入口~~

料理步驟

準備黑木耳健康凍、雞蛋、馬鈴薯與千島沙拉醬等相關食材。
Step 1

準備黑木耳健康凍、雞蛋、馬鈴薯與千島沙拉醬等相關食材。


將雞蛋、馬鈴薯煮熟後,分別切成片狀與塊狀,黑木耳健康凍也一併切成小塊狀。
Step 2

將雞蛋、馬鈴薯煮熟後,分別切成片狀與塊狀,黑木耳健康凍也一併切成小塊狀。


將雞蛋與馬鈴薯放置於碗內,用湯匙逐一壓碎攪拌後,放入已切成塊狀的黑木耳健康凍。
Step 3

將雞蛋與馬鈴薯放置於碗內,用湯匙逐一壓碎攪拌後,放入已切成塊狀的黑木耳健康凍。


最後淋上市售的千島沙拉醬,即可開始動口享用,沙拉醬汁可依個人喜好自行選購!
Step 4

最後淋上市售的千島沙拉醬,即可開始動口享用,沙拉醬汁可依個人喜好自行選購!


部落格.http://komama.pixnet.net/blog 
粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006 
黑木耳健康凍有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味,除直接食用黑木耳健康凍的原始風味之外,也可以依照個人喜好與口感,添加鮮奶、蜂蜜、煉乳等食材來增味!每一口都吃得到QQ彈牙的美味口感!
Step 5

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黑木耳健康凍有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味,除直接食用黑木耳健康凍的原始風味之外,也可以依照個人喜好與口感,添加鮮奶、蜂蜜、煉乳等食材來增味!每一口都吃得到QQ彈牙的美味口感!


分類:蛋/蛋製品 西式/異國料理 涼拌 蔬食養生
黑木耳 柯媽媽黑木耳 柯媽媽の植物燕窩 黑木耳健康凍 蛋沙拉 洋芋沙拉

相關評論(1)


sulin 2014/01/16 10:14 AM

QQ的感覺很特別.

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komama

komama

《柯媽媽の植物燕窩》是一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等美味商品!

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