簡介
因為過年快要到了! 作媳婦的也要開菜單了!
這是我過年想當甜點的米糕~今天來預作一下小份的
取地瓜纖維質豐富! 紫米補血營養~
組合在一起金黃漂亮!! 也很好吃唷!!
料理步驟
Step 1
備料
Step 2
糯米 紫米先泡水備用
Step 3
煮白飯時 用杯子裝紫米糯米等 . 地瓜切塊與白飯一起煮
Step 4
白飯好時 順把 煮好的紫米 跟地瓜撈起
Step 5
地瓜壓泥狀 紫米飯 加上葡萄乾+少許的米酒+蜂蜜+砂糖拌勻
用個陶瓷容器 先底部放地瓜泥 上層放上調好味的紫米飯 壓實
Step 6
再送電鍋 (外鍋半杯水) 再蒸一次 讓味道更融合在一起
Step 7
起鍋後 在輕輕倒扣後..上面再灑點芝麻
就是我家 今天晚上飯後豐富的甜點了!!!
分類：米麵雜糧 中式料理 蒸煮 派對宴客
地瓜 紫米 糯米 葡萄乾 【年菜】
好特別唷~
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養生好聖品 擺盤又漂亮~
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黃金米糕.好讚
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黃金米糕耶 ~~ 趕快端回家 ~然後來去買大樂透 中億萬再帶妳環遊世界嘿 ~~~
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既驚艷又為之傾倒。一鍋搞定米飯、地瓜和米糕,像那調味的幾滴米酒一般,太棒了！
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