2014/01/17 收藏

【吳秀乾農園梅乾菜】梅干扣肉

食材或調味料

五花肉
份量
梅干菜
份量
醬油
份量
份量

簡介

有梅干菜 還有 萬味香的醬油
這些好食材再加一條五花肉,就是超好吃的梅干扣肉囉~~~~~

料理步驟

五花肉先跑活水去腥,起鍋後綁好,以免等下滷的過程中散掉
Step 1

五花肉先跑活水去腥,起鍋後綁好,以免等下滷的過程中散掉


然後將梅干菜、醬油、水一起加入燉鍋中
Step 2

然後將梅干菜、醬油、水一起加入燉鍋中


完成
Step 3

完成


私房撇步

可使用電鍋燉煮,也可直接用火爐滷,看怎麼樣方便囉
這次用的醬油是白曝蔭油,口味比較偏清淡

活動名稱:試吃上傳-吳秀乾農園梅乾菜
分類:牛羊豬肉 中式料理 醬滷 其他
吳秀乾農園梅乾菜

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