2014/01/17 收藏

【私房食譜】珍珠黑奶凍

食材或調味料

煉乳
酌量
黑木耳鮮奶凍
1顆
粉圓
適量

簡介

不知是否是自己對於「甜」的接受度逐漸降低,從精誠路買回的冰粉圓,喝了2小時還有2/3杯沒喝,基於遵守老一輩告誡不可浪費食物的鐵則,便開始思索如何解決這些古早粉圓。然就在剎那間,當下突然靈機一動,便直接拿粉圓搭配自己手工製作的黑木耳鮮奶凍,並再酌量添加些許煉乳來增味,觀看成品,就感覺可口,拿給小朋友試吃,每個人都搶著吃!

料理步驟

準備黑木耳鮮奶凍、粉圓與煉乳等食材。
Step 1

準備黑木耳鮮奶凍、粉圓與煉乳等食材。


用小湯匙輕壓一下黑木耳鮮奶凍的容器邊緣,使其順利從包裝容器中滑脫至碗盤上。
Step 2

用小湯匙輕壓一下黑木耳鮮奶凍的容器邊緣,使其順利從包裝容器中滑脫至碗盤上。


將粉圓直接放在黑木耳鮮奶凍上,可依個人喜好自行決定擺放位置。
Step 3

將粉圓直接放在黑木耳鮮奶凍上,可依個人喜好自行決定擺放位置。


最後再酌量添加煉乳來增味即可,也可以添加焦糖或蜂蜜等調味食材!
Step 4

最後再酌量添加煉乳來增味即可,也可以添加焦糖或蜂蜜等調味食材!


部落格.http://komama.pixnet.net/blog 
粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006 
黑木耳鮮奶凍為奶素甜品,有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味,除直接食用黑木耳鮮奶凍的原始風味之外,也可以依照個人喜好與口感,添加黑糖、蜂蜜、煉乳等食材來增味!
Step 5

部落格.http://komama.pixnet.net/blog
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黑木耳鮮奶凍為奶素甜品,有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味,除直接食用黑木耳鮮奶凍的原始風味之外,也可以依照個人喜好與口感,添加黑糖、蜂蜜、煉乳等食材來增味!


分類:寶寶食譜 減肥低卡 夏日消暑 蔬食養生 美容養顏 派對宴客 奶類/奶製品 甜點冰品 甜品
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相關評論(1)


艷秋 2014/01/17 17:44 PM

好棒的黑珍珠奶凍

回應(0)

komama

komama

《柯媽媽の植物燕窩》是一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等美味商品!

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