2014/01/19 收藏

【聯華實業黃駱駝高筋麵粉】蔥油餅

食材或調味料

高筋麵粉和低筋麵粉
各100克
適量
鹽巴
少許
黑胡椒
少許

簡介

駱駝牌」麵粉為聯華實業創始之品牌,
以嚴選的優質美國小麥製成,並採取「專線專磨」的方式,保持品質的穩定性及適用性。
以「駱駝」象徵不畏艱苦環境,逐步踏實成就夢想的精神。

料理步驟

收到兩包聯華實業黃駱駝的高筋麵粉和低筋麵粉~開心!!
Step 1

收到兩包聯華實業黃駱駝的高筋麵粉和低筋麵粉~開心!!


黃駱駝高筋麵粉~~
組織柔軟細緻且耐攪拌性佳,其優異的延展性及抗伸張力,利於使用者操作整形,並在烤焙後展現良好的彈性。
Step 2

黃駱駝高筋麵粉~~
組織柔軟細緻且耐攪拌性佳,其優異的延展性及抗伸張力,利於使用者操作整形,並在烤焙後展現良好的彈性。


藍駱駝低筋麵粉
以優質的美國軟白麥磨製而成,其麵糰老化速度慢,組織綿密並擁有絕佳的口感。
Step 3

藍駱駝低筋麵粉
以優質的美國軟白麥磨製而成,其麵糰老化速度慢,組織綿密並擁有絕佳的口感。


先放入100克的高筋麵粉
Step 4

先放入100克的高筋麵粉


再放入100克的低筋麵粉~攪拌均勻~
Step 5

再放入100克的低筋麵粉~攪拌均勻~


加入一顆蛋,以及些許的鹽巴
攪拌均勻後加入50 CC 的熱水拌勻
Step 6

加入一顆蛋,以及些許的鹽巴
攪拌均勻後加入50 CC 的熱水拌勻


這時準備蔥花~
Step 7

這時準備蔥花~


放入適量的蔥花~攪拌再攪拌
Step 8

放入適量的蔥花~攪拌再攪拌


加入少許的油~開始煎囉!!
Step 9

加入少許的油~開始煎囉!!


完成~你看是不是簡單又好吃啊!!
沾點甜辣醬~
更是美味喔!!
Step 10

完成~你看是不是簡單又好吃啊!!
沾點甜辣醬~
更是美味喔!!


活動名稱:試吃上傳-聯華實業黃駱駝高筋麵粉
分類:麵粉/烘焙用粉 中式料理 香煎 糕餅點心
聯華實業黃駱駝高筋麵粉 聯華好麵粉

相關評論(4)


sulin 2014/01/21 14:21 PM

好酥的感覺捏~

回應(0)

chigaga 2014/01/20 13:50 PM

料好多好豐富哦!!! 自己做的還可以控制油量比較健康呀!!!

回應(0)

小矮人 2014/01/20 13:03 PM

好多蔥喔 ~ 這道一定鮮甜好吃啦 ~~~

回應(0)

貪吃唯 2014/01/19 23:04 PM

營養好吃!!

回應(0)

貪吃唯

貪吃唯

我是愛吃愛玩愛分享的貪吃唯!!

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