2014/01/21 收藏

【私房食譜】聯華好麵粉-楓糖燕麥餅乾

食材或調味料

聯華低筋麵粉
120
即時燕麥
100
奶油
100
雞蛋
1顆
奶粉
25
椰子粉
100
楓糖
35
砂糖
80
2

簡介

餅乾自己做,吃得到美味也健康

料理步驟

材料準備
Step 1

材料準備


糖油打發
Step 2

糖油打發


加入一顆全蛋
把蛋跟奶油拌均勻
Step 3

加入一顆全蛋
把蛋跟奶油拌均勻


過篩粉類
Step 4

過篩粉類


加入燕麥跟椰子粉
拌勻
Step 5

加入燕麥跟椰子粉
拌勻


把麵團搓成每個大小差不多的小圓球
(可以放冷藏2小時,再拿出來烤,會比較酥脆)
這步驟只是方便烤的時候一顆顆壓扁
如果不在意大小的話可以直接順手抓麵團壓扁去烤就可以了
Step 6

把麵團搓成每個大小差不多的小圓球
(可以放冷藏2小時,再拿出來烤,會比較酥脆)
這步驟只是方便烤的時候一顆顆壓扁
如果不在意大小的話可以直接順手抓麵團壓扁去烤就可以了


175度烤約20分鐘
表面上色
麵團按下去不會黏手
餅乾放涼就可以食用了
Step 7

175度烤約20分鐘
表面上色
麵團按下去不會黏手
餅乾放涼就可以食用了


分類:麵粉/烘焙用粉 甜點冰品 烘焙 糕餅點心
聯華好麵粉

相關評論(5)


sulin 2014/02/12 10:52 AM

食譜收藏起來,等烤箱到了就動手作.

回應(0)

小矮人 2014/01/22 10:22 AM

謝謝妳 ~ 妳好細心喔 ~~ 我會上去看看的 我也很喜歡楊桃網 ~~

回應(1)

蓉蓉 2014/01/22 01:42 AM

燕麥餅乾 好吃又營養

回應(0)

小矮人 2014/01/21 20:43 PM

我也有拿燕麥做過餅乾 很健康 我都拿來當早餐吃 .. 我有個問題就是我若烤餅乾 如果要酥脆的口感 餅乾顏色就很深 不然就是要加小蘇打粉就會酥 可是我又不喜歡加蘇打粉 ...

回應(4)

艷秋 2014/01/21 10:17 AM

自做餅乾,加燕麥,讚

回應(0)

食材料理家

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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
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