2014/01/21 收藏

【聯華實業黃駱駝高筋麵粉】在家做吳寶春金牌土司

食材或調味料

高筋麵粉
300g
24g
5g
奶油
15g
牛奶
70cc
135cc
速發酵母
3g

簡介

自己做土司也可好好吃,又好健康

如果沒有麵包機,自己用手揉也是可以喔

料理步驟

步驟:
1.把酵母粉以外的材料秤量好全部放入內鍋中
2.酵母粉放入上方的酵母容器中
打好麵團 發酵1小時
Step 1

步驟:
1.把酵母粉以外的材料秤量好全部放入內鍋中
2.酵母粉放入上方的酵母容器中
打好麵團 發酵1小時


發酵後分2等滾圓再蓋濕布休息20分鐘

面糰拍出空氣桿成長條形捲起再壓扁桿成長形再捲起

捲好兩份放入土司盒,噴水放入烤箱發到9分

入烤箱170度30分鐘
Step 2

發酵後分2等滾圓再蓋濕布休息20分鐘

面糰拍出空氣桿成長條形捲起再壓扁桿成長形再捲起

捲好兩份放入土司盒,噴水放入烤箱發到9分

入烤箱170度30分鐘


活動名稱:試吃上傳-聯華實業黃駱駝高筋麵粉
分類:麵粉/烘焙用粉 西式/異國料理 烘焙 烤箱食譜
聯華實業黃駱駝高筋麵粉 聯華好麵粉

相關評論(1)


sulin 2014/01/22 09:32 AM

好棒,看起來好美味.

回應(0)

peco

peco

愛吃愛玩,就是生活

好食購

更多

好食材TV

更多