2014/01/23 收藏

【私房食譜】手工草莓果醬

食材或調味料

草莓
2000克
冰糖
1000克
檸檬
4~5顆

簡介

草莓季節來囉...

料理步驟

也能做蛋糕妝裝飾ㄛ
Step 1

也能做蛋糕妝裝飾ㄛ


草莓不去蒂多次洗淨. .再以流水式浸洗5~10分鐘後瀝乾
Step 2

草莓不去蒂多次洗淨. .再以流水式浸洗5~10分鐘後瀝乾


草莓去蒂與冰糖拌勻..淋上檸檬汁~
Step 3

草莓去蒂與冰糖拌勻..淋上檸檬汁~


以小火煮至出水~再轉至中火熬煮~其間重複攪拌避免燒焦.撈浮泡~
Step 4

以小火煮至出水~再轉至中火熬煮~其間重複攪拌避免燒焦.撈浮泡~


持續煮至果醬呈濃稠狀~
Step 5

持續煮至果醬呈濃稠狀~


趁熱倒扣瓶~
Step 6

趁熱倒扣瓶~


分類:糖類/果醬 甜點冰品 做醬 糕餅點心

相關評論(8)


阿飛の宅料理 2014/05/18 22:41 PM

自己做最安心,天然又好吃

回應(0)

AliceCheng 2014/03/22 07:30 AM

好棒的草莓果醬

回應(0)

蓉蓉 2014/01/23 13:39 PM

自己做安心又實在

回應(0)

艷秋 2014/01/22 21:02 PM

我要學起來.

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chiaman

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