2014/01/22 收藏

【私房食譜】芹菜炒雙鮮

食材或調味料

芹菜
1盤
花枝
半盤
蝦仁
半盤
紅蘿蔔絲
適量
鮮味炒手
適量
沙茶醬
適量
米酒
少許
適量

簡介

公公自種的芹菜鮮嫩好吃 搭配Q彈的蝦仁和花枝 好吃又下飯~

料理步驟

芹菜洗淨切成小段
蝦仁 花枝川燙後撈起 放入冰水裡備用
Step 1

芹菜洗淨切成小段
蝦仁 花枝川燙後撈起 放入冰水裡備用


起油鍋 爆香紅蘿蔔絲
Step 2

起油鍋 爆香紅蘿蔔絲


放入芹菜略炒
再放入蝦仁 花枝 調味料
Step 3

放入芹菜略炒
再放入蝦仁 花枝 調味料


加入適量的水 拌炒均勻即可
Step 4

加入適量的水 拌炒均勻即可


分類:魚蝦海鮮 中式料理 熱炒 其他

相關評論(4)


小矮人 2014/01/23 10:21 AM

我前天也有炒這道 不過沒有蝦仁 突然想到今天要買些蝦子來剝蝦仁 要備年貨囉 `~

回應(1)

小喬君Joyc 2014/01/23 10:09 AM

清爽豐富好吃~~~都可以當年菜了

回應(2)

蓉蓉

蓉蓉

喜歡美食/料理/烘培/的幸福人妻~

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